教案的设计要兼顾学生的兴趣和实际学习情况,以提高他们对课堂内容的关注度,教案的反思不仅是对教学的总结,更是对自身教育理念的再思考,以下是高中范文网小编精心为您推荐的健康教育饮食教案8篇,供大家参考。
健康教育饮食教案篇1
一、活动目标
1、养成良好的饮食卫生习惯。
2、了解浅显的营养学的知识,知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
二、活动准备
1、录象、课件
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上,用布挡着,准备好快餐盘。
三、活动过程
(一)激趣导入。
1、小朋友们,这堂课我们先来看一组录象(录象:学生排队去食堂、用餐、特显饭菜,轻快的音乐)
2、这是在哪里?我们食堂里的菜可丰富了,你能叫出它们的名字吗?
3、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?
(二)认识明理。
1、你们不喜欢它们,可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看,这是什么?(出示:豆腐、青菜、西红柿)听听它们的吧!
2、豆腐、青菜、西红柿的(豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圆溜溜的黄豆加工而成的,既柔软又有弹性,吃了不会胖,还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种,外国人都喜欢我,一见到我就说okok,还夸我是健康食品呢!青菜:小朋友们好,我是你们不可少的好朋友青菜,瞧我这绿绿的裙子,不光好看,还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素,谁要是不喜欢我,会影响消
化、皮肤开裂的,快来和我做好朋友吧!番茄:我有两个名字,大名叫西红柿,小名叫番茄,我是蔬菜中长得最漂亮的一个,我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素,人们喜欢把我当成水果来吃,我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧,还可以美容呢!)
3、:听了它们的介绍,你们愿意做他们的好朋友吗?是呀,我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜,比如说鱼、肉等都不要吃,这个也不好,因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质,身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。
(三)深化理解。
1、如果平时不合理用餐,对你的身体是不利的`。你们瞧!
(1)(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?(行动缓慢,做了一点儿事就气喘吁吁,跳跃运动都做不起来,还容易生病,太胖了还会影响智力)哎呀,怪不得,很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)
(2)(出示:瘦子)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么样?(不开心)你从哪看出他不开心?是呀,身子长得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他为什么不开心?你看他长得面黄肌瘦,一点儿也没有,一副病态。
(3)最近,他又发现(出示有声:我的牙经常出血)老师请你们当个小医生,能给他治治病吗?当然,吃药也能治好,但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他
治病?给她一些建议。是呀,多吃蔬菜和水果,增加维生素c,牙齿出血的毛病肯定会好的。
(4)不过,他还是很痛苦,因为(出示:我经常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外,在食物上注意些什么?对呀,多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来,这个小朋友的确要不挑食,不偏食,增加各种营养,这样身体才能长得棒!
2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的,学校里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋,而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的,夸我们食堂里早餐品种多,谁会唱啊?(儿歌:星期一红豆粥,星期二绿豆粥,星期三糯米粥,星期四麦片粥,星期五八宝粥。早餐品种真正多,小朋友吃得真欢乐!)
3、怪不得,咱们小朋友长得多健康多有呀!你们看看,我们教室里哪个是健康小子?一起把他们请出来!(音乐、鼓掌,健康女孩)跟大家说说,你们怎么长得这么健康?个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!通过这节课的学习,杨老师相信,小朋友们以后一定会合理用餐身体棒!(出示课题)是吗?
四、活动结束
健康教育饮食教案篇2
活动目标
1、让幼儿懂得不同的食物有不同的营养,人的身体需要多种营养。
2、培养幼儿不挑食,不偏食的饮食习惯。
教学重点、难点
了解不同食物的营养对人体的好处。
活动准备
四幅不同的图片,实物(馒头 牛奶 鸡蛋 橘子等)
活动过程
1、出示各种食物。
提问:你们喜欢吃那些,为什么?
2、教师出示画有主食的.图片让幼儿仔细观察,并说说有那些食物?它们是用什么做成?
告诉幼儿: 米饭 面条 包子等食物有很高的热量,能使肚子吃得饱饱的。
3、观察第二幅图,让幼儿说出图片的内容。
告诉幼儿:鸡蛋、鱼、豆腐、牛奶等,有很高的蛋白质、脂肪,营养价值高,能使我们吃得好,增强我们的食欲。
4、看第三幅图,让幼儿说出图片的内容。
让幼儿知道水果和蔬菜有很多的维生素和其他营养,能帮助消化。
5、看第四幅图,让幼儿自己说说它们的营养价值。
海带、黑桃、花生等,促使我们生长发育,增强抵抗能力的不可缺少的食物。
6、老师小结。
7、活动延伸:组织“美食自助餐”,角色游戏,让幼儿自由选择角色,配出营养全面的午餐。
教学反思
通过教学,改变了幼儿不良的午餐习惯,培养了幼儿良好的生活饮食习惯,幼儿挑食现象有所改变。达到了就有的目的。
课堂教学中,幼儿积极,师生配合默契,教学的设计充分尊重了幼儿的习性和年龄特征,能根据幼儿的情绪合理组织教学过程,让幼儿获得积极的情感,能接受老师,同学的建议和意见,幼儿在活动中能自我感知,互动。收到较好的教学效果。
健康教育饮食教案篇3
活动目标:
1、通过认识几种常见的粗粮食物,引导幼儿理解吃粗粮有益于身体健康。
2、通过制作、品尝活动,激发幼儿愿意吃、喜欢吃粗粮的情感。
活动准备:
1、知识经验准备:幼儿与家长共同搜集粗粮食物及图片,填写“我知道的
粗粮食物”调查表,布置成展示墙。
2、物质准备:玉米面、蒸好的红薯、核桃仁、葡萄干、盘子、湿毛巾、小纸杯、小盘子等;“粗粮大家族”课件;“我爱吃粗粮”创意制作记录表。
活动过程:
(一)“粗粮大家族”交流活动,简单了解粗粮的种类及营养。
1、与其他幼儿自由交流自己的粗粮食物调查表。
2、请2-3名幼儿简单介绍自己知道的`粗粮食物及其对身体健康有哪些好处。
3、教师操作“粗粮大家族”课件,丰富幼儿关于粗粮食物的认知经验。
4、品尝粗粮食物,感知粗粮的美味。
5、小结:粗粮的种类有很多,它们都能做出丰富的美食,而且营养丰富,能够帮助我们长高、长壮,变得更加聪明健康。
(二)“粗粮大变身”操作体验活动,简单了解粗粮食物的制作过程,激发幼儿对粗粮食物的喜爱。
1、幼儿观看ppt,简单了解黄金塔的制作过程,准备制作材料。
2、师幼共同制作“黄金塔”
1)提供基本原料以及创意配料(葡萄干、核桃仁),鼓励幼儿制作“创意黄金塔”。
2)小结:我们在粗粗的玉米面中加入了红薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁,让粗粮变身成为又香又甜、营养丰富的黄金塔。
(三)“我爱吃粗粮”创想讨论,进一步激发幼儿对粗粮食物的喜爱。
1、教师:你还想做什么样的粗粮食物?
2、引导幼儿小结:粗粮经过我们的创意加工,能变得又好吃又好看,??
以我们今后一定多吃粗粮。
3、向幼儿介绍“我爱吃粗粮”创意制作记录表。
(四)延伸活动:
1、请幼儿与家长在家中一起制作一样粗粮小吃,并把制作过程填写在“我爱吃粗粮”记录表上,家园共同引导幼儿喜欢吃粗粮。
2、在幼儿园过渡环节请幼儿讲讲自己最喜欢吃的粗粮食物,共同推选2-3种粗粮小吃加入幼儿园食谱中。
健康教育饮食教案篇4
活动目的:
1、理解事物对人体的重要性,知道均衡饮食身体好。
2、初步尝试自己搭配营养均衡的自助餐。
活动准备:
1、马、牛、羊、狗等动物的图片
2、各类食品的图片
3、食品小面包、花卷、小馒头、各种各样的水果块,蔬菜片或丝、火腿、鹌鹑蛋等。
活动过程:
一、游戏,引发幼儿参与活动的兴趣。
1.教师:这些小动物喜欢吃什么食物。(分别出示小狗、马、羊、老虎、狮子的图片,幼儿回答)
2.与幼儿讨论我们吃到的'事物
教师:你们都吃过那些东西呢?(请打开幼儿用书)
幼儿回到,教师根据回答逐一将幼儿用书上的图画指给他们看。
1.教师:小朋友吃过的东西真丰富,我们为什么要吃品种多样的事物呢?只吃一种事物行吗?为什么呢?
2.幼儿讨论并回答
3.教师小结:不同的事物有不同的营养成分,而我们的身体需要多种营养才能长得结实又健康。米饭、馒头、面包可供给身体热量,吃了身体才有劲;牛奶盒肉类提供给身体蛋白质,让我们的身体更有能量;水果、蔬菜含有丰富的维生素、纤维素,可清理肠道,使我们更健康。
3、自助餐会。
①教师:每种事物都有不同的营养,我们来做小营养师,为自己搭配一顿自助餐吧!
②教师先请两三位幼儿搭配一顿午餐
③在集体面前点评。
教师:__小朋友搭配的午餐中有什么?他这样搭配好不好?为什么?怎样搭配才最好?为什么呢?
幼儿拿好自己的餐盘选择食品,然后进餐教师巡回指导。
4、总结
教师:我们身体需要各种各样的营养成分,因为各种事物都要吃,要养成不挑食的好习惯,这样身体才会长得坚实又健康。
健康教育饮食教案篇5
教学目的:
教育学生要吃好一日三餐,让学生明白食物与成长的关系。
教学重点:
一日三餐要定时定量,防止暴饮暴食。
教学难点:
偏食、挑食对身体的危害。
教具准备:
时钟、录音机、录音带、挂图。
教学时数:
1课时
教学过程:
一、新课引入
听配乐录音《吃饭也要有规律》
二、新课:
老师:引导学生回答,汽车跑要汽油,你们儿童要长高长大要什么?
学生:要吃饭,要吃饱,吃好才能长大。
老师:对。(板书课题:一日三餐要吃好)刚才听录音主要讲什么?
学生:吃饭要有规律。
(一)我们要养成定时定量的习惯,不要暴饮暴食。
(出示挂图,让学生观察,启发,讲解图意,例:图里有什么?是吃什么饭的时候?分别让3~4个学生回答,然后老师归纳,并解释什么叫暴饮暴食。)
老师:一般早饭上午7时左右进食,午饭中午12时左右进食,晚饭下午7时左右进食。
暴饮暴食应是指喜欢食的`食物就拼命吃,一次连续食过多过快,影响胃肠的消化和吸收,还会引起胃痛、腹泻,影响健康。
学生:练习 分别请一个同学做动作,另一个同学猜动作的含义。
1、时钟指6时30分起床、伸腰、刷牙、洗脸后,做弯腰、侧腰等体育动作。时针拨到7时,坐下做吃饭动作,后背书包上学。(早饭7时左右进食)
2、背书包回家,洗手坐下,做吃饭动作,时钟拨到12时。与上午7时相隔几小时?(午饭中午12时,相隔5小时)
3、背书包回家,洗手、坐下,做吃饭动作,时钟拨到6时,与中午12时相隔几小时,(晚饭下午6时,相隔6个小时)
4、3~4瓶可口可乐、炸薯条、肯德鸡的字画动作快吃,后打隔,摸着腹部,痛苦表情,(暴饮暴食,胃痛。)
老师:刚才8位同学表演很精彩,这些表演告诉我们什么道理?
学生:(教师指着黑板板书(一),学生齐读2次。)
(二)饮食不能偏食和挑食
老师:因为各种食品所含的营养成份不同,有些含脂肪多,有些含蛋白质多,有的含淀粉多,还有其他微量元素,如铁、钙、锌等。要从各种食品中获取。挑食和偏食,就会使一些人体需要的营养过剩,而一些人体需要的营养又得不到补充,会导致营养不良,影响身体健康。所以我们的膳食中食物种类必须丰富多样,合理搭配。
你们早餐吃什么?(请5~6个同学讲,相同的不要重复;归纳后出示彩色字条。)
星期一:面包、牛奶。
星期二:肉饱、煮鸡蛋、花生粥。
星期三:肠粉、肉丸、粥。
星期四:咸薄饼、煮鸡蛋、豆浆。
星期五:瘦肉、青菜、面条。
总之要有干有稀,要好吃。午餐、晚餐也要变换着花样吃,不要吃单一食品。
三、巩固练习
1、日常生活你喜欢吃什么?不喜欢吃什么?对不对?
2、一日吃多少餐?在什么时候吃?(各请2~3个同学回答)
3、听配乐录音《吃饭也要有规律》
四、小结
同学们:这节课我们学了一日三餐要吃好。我们懂得道理了,要记住三餐要定时定量,食品种类要丰富多样,合理搭配,不要偏食和挑食,不要暴饮暴食,你记住了吗?
健康教育饮食教案篇6
〔活动目标〕
1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理,并养成良好的饮食习惯。
2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。
3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。
4、了解多运动对身体有好处。
5、学会在日常生活中保持乐观的情绪,逐渐养成乐观开朗的性格。
〔活动准备〕
各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具
〔活动过程〕
1、谈话导入:
师:“刚才小朋友告诉我,潍坊有许多好玩的地方,潍坊是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡,每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕,菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色,今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。
2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。
师:“这是什么?”“我们坐下来慢慢观赏吧。”
3、边观察图片边提出问题:
(1)这是什么?它长在哪里?为什么架起来?(节省空间)这是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博会呢!他见寿光的蔬菜这么好,要向全国的农民伯伯推广。这是什么?有什么颜色的?你能用一个好听的词来表示吗?这么漂亮的辣椒,人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里?上面那是什么?我们吃的`是它的什么部分?这是谁?它象什么?我们吃的就是它的花。这么漂亮?向什么?能吃吗?它也是菜的一种,我们叫它金针菜。土豆长在哪里?土豆上面还有什么?我们吃的是它的茎。你看到什么了?农民伯伯手里拿着什么?那是藕!什么颜色的?为什么?刚从泥里拿出来呢!我们吃的是它的根茎。茎有很多种,有象西红柿、黄瓜那样的茎,也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。你认识它吗?福娃跟我们说再见了。
(2)师:“孩子们,展厅里的景色还有很多呢,我们今天就先观赏到这里,想一想除了这些蔬菜,你还知道什么蔬菜?”“你是怎么吃的?”
师:“小朋友知道这么多的蔬菜呢,不过,菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢!让我们一起到超市去看一看吧!”
4、幼儿自由观察探索蔬菜
发现西红柿,引导孩子了解植物的组成部分,知道吃的是西红柿的果实,让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的?是不是有这些呢?我们进去看看,到底哪些蔬菜是吃果实的?不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢?
(1)自由观察:看一看你认识什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字?它是什么样子的、什么颜色的?我们吃的是它的什么部分?可以怎么吃?
(2)集中观察:孩子们,这是什么?你知道我们吃的是它的什么部分吗?吃了它有什么好处吗?西红柿——含有维生素,对皮肤有好处,可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜——含有矿物质,帮助我们消化食物。菠菜——保护我们的眼睛,让小朋友的眼睛又大又明亮,看的更清楚。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。即可以生着吃,又可以熟着吃。蘑菇、豆芽
(3)孩子们,看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!绿色对肝脏好,可以减肥,还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)红色对心脏好,能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了,请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)黄色对胃好,对骨头好,还能延缓衰老(金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄……)白色对肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫菜……)
(4)小结:孩子们,这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗?吃的部分一样吗?但它们有一个共同的名字——蔬菜,不同的蔬菜有不同的营养,小朋友现在正是长身体的时候,需要多种营养,所以不挑食的孩子才会更健康的。
(5)分类:这么多蔬菜乱七八糟的放在一起,客人们来参观好看吗?我们帮它们分分类吧!
(7)幼儿分类
第一组:根
第二组:茎
第三组:叶
第四组:花
第五组:果实
第六组:食用菌
第七组:芽类
师:现在好多了,客人来参观就非常清楚了,一看就知道哪些蔬菜是吃根的,哪些蔬菜是吃果实的……
5、蔬菜餐厅
(1)师:参观完蔬菜超市,我们最后到生态餐厅去看看。
蔬菜娃娃,它们是用什么做成的?(凤凰)这是什么?它象什么?用什么做出来的?
出示蔬菜制品——引导孩子观察
蔬菜拼盘:这里面有什么?一定很好吃!
果蔬片:它是用什么做成的?为什么要这么做?待会尝尝看。
果蔬汁:这是用什么做出来的?猜一猜会是什么味道?有营养吗?
(2)师:这么多好吃的,都是用什么做出来的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?那我们买下来。到活动室里和小朋友一起分享。
?活动延伸〕
再想一想蔬菜还能做成什么?
〔教学反思〕
在讨论过程中,我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分,这种营养对人身体有什么作用,孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉,就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜,才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式,孩子对常见蔬菜有了进一步的了解,并增长了知识,课堂收到了良好的效果。
健康教育饮食教案篇7
活动目标
1、帮助幼儿了解引起肚子痛的原因,知道肚子痛的处理方法。
2、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。
3、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。
4、形成自我保护意识,适量食用生冷食品。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备
1、教学挂图。
2、故事《肚子痛》
活动过程
1、活动导入:
小朋友,你肚子痛过吗?请你说一说,你肚子痛的时候感觉怎样?
2、请幼儿观察挂图,教师提示:今天,云云突然肚子痛,为什么呢?让我们来看看她今天做了什么事吧。教师讲述故事《肚子痛》。
师:夏天到了,云云可高兴了。他最喜欢夏天,因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品,可是现在他不敢多吃了,这是为什么呢?让我们来看看发生什么事情。(观看情景剧表演)。
3、讲完故事后,活动展开:观看教学挂图。
(1)出示挂图,请幼儿按顺序观察图片,教师提问。
提问:
云云一天里吃了哪些食品,这些食品有哪些特点?
然后发生了什么事?
妈妈带云云去了哪里?你觉得医生会说什么?云云会说什么?
(2)幼儿观察并逐幅图讲述。
(3)教师引导幼儿完整讲述:
云云一连吃了很多雪糕,喝了很多冰饮料,吃了很多冰西瓜,突然肚子疼得受不了,在床上直打滚。妈妈带着云云去医院看医生,医生说:“生冷食品会刺激肠胃,引起急性肠胃炎。”云云说:“我以后再也不吃那么多冷饮了。
4、教师提问帮助幼儿理解食品安全
(1)哪些事情可能引起肚子痛呢?
(2)吃路边的羊肉串为什么会引起肚子痛?喝生水为什么会引起肚子痛?吃太多冷饮为什么会引起肚子痛呢?
(3)你要给云云说些什么呢?
(4)引导幼儿说一说:还有哪些原因可能引起肚子痛?
(5)幼儿分组交流,教师巡视指导。
(6)引导幼儿讨论:如果你感觉肚子痛,该怎么办呢?”
5、活动讨论:夏天怎样消暑?
(1)师:夏天,大家都喜欢吃雪糕,吃冰西瓜、喝冷饮,怎样吃才不会生病呢?还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢?
(2)请幼儿分组讨论。
6、活动总结:夏天吃生冷食品要适量,在家听大人的话,按照大人的规定食用生冷食品,从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热,可以喝一些绿豆汤或凉开水,代替食用生冷食品
活动反思
活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感,让受过“肚子痛”折磨的幼儿产生想知道的兴趣,通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因,让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流,也锻炼了幼儿的与人交往能力,有问题大家一起解决的团队意识。
健康教育饮食教案篇8
活动目标:
1、愿意吃粗粮,了解吃粗粮有益于身体健康。
2、认识生活中常见的粗粮,知道它们的名称。
3、通过游戏"粗粮点心店",进一步感受粗粮的外形特征及营养价值等。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
重点难点:
认识生活中常见的粗粮,知道它们的名称。
活动准备:
1、准备各种粗粮的实物或者图片,如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等。
2、现场品尝粗粮做的1——3种粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。
3、事先可请家长有意识地和幼儿去小吃殿等地方品尝粗粮食品。并引导幼儿谈谈吃了这些食物的感受。
4、设计调查表(详见幼儿用书)
5、幼儿用书:《粗粮小吃店》
活动过程:
1、认识几种常见的粗粮食物,知道它们的名称。
●教师和幼儿商量玩"粗粮小吃店"的游戏,并提出要求。
●教师引导幼儿用调查的方法,了解粗粮的有关问题。
●教师展览幼儿的调查边,并相互交流由粗粮制作的食物的'名称。
2、了解粗粮食物的营养,鼓励幼儿品尝食物。
●教师和幼儿向上幼儿的调查表格,请幼儿逐一观看实物,如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等,以及实物或者图片的粥,如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等,巩固对粗粮食物名称的认识。
●教师请幼儿品尝食物,如窝窝头、玉米粥、黑米粥等,启发幼儿说说吃这些食物的感受。
●教师引导幼儿讨论粗粮的营养价值。
3、通过"粗粮小吃店"的游戏,进一步巩固幼儿对粗粮的认识。
●教师和幼儿商量"粗粮小吃店"的游戏内容。
●教师为幼儿提供各种材料,如纸、油泥等,让幼儿制作粗粮食物。
●教师和幼儿一起布置"粗粮小吃店"的游戏情境,展示幼儿制作的食物。
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