优秀的教案能够激发学生的学习兴趣和主动探索的欲望，通过认真准备详细的教案，我们能够更好地与学生进行互动，激发他们的学习兴趣和积极性，以下是高中范文网小编精心为您推荐的饼干课教案5篇，供大家参考。
饼干课教案篇1
一、交流饼干
1、猜猜两个盒子里装的是什么？摇摇听听哪个多，哪个少？
2、那你吃过什么饼干？
二、观察交流
ppt（一）：夹心饼干
1、看看这是什么样的饼干？
2、有几块饼干？两块饼干中间是什么？
小结：有两块饼干，中间有一层奶油，这是夹心饼干。
ppt（二）：小熊饼干
这是什么饼干？你怎么知道这是小熊饼干？
小结：饼干的样子象小熊所以叫它小熊饼干。
ppt（三）：蘑菇饼干
1、这块饼干的样子象什么？
2、可以叫它什么饼干？有几块蘑菇饼干？
ppt（四）：五角星饼干
请你给它取个名字？数数有几块星星饼干
ppt（五）：数字饼干
1、这些是什么饼干？怎样给他们来排队？
实物：格力高饼干
2、这块饼干和你们刚才看到都不一样，看看这是什么饼干？
3、pocky饼干象什么？
小结：原来饼干各种各样，而且有趣又好吃。
三、讨论交流（幼儿看录象）
1、小动物也喜欢吃饼干，有那些小动物来吃饼干？
2、哪个小动物吃饼干方法最好？为什么？
3、我们对小兔、小老虎说什么？
4、怎样吃饼干才不会有饼干屑？
5、师幼儿徒手练习吃饼干。
四、幼儿实际操作
活动反思：
1、活动中的优点：
（1）活动的设计比较符合小班幼儿的年龄特点，在组织形式上以游戏贯穿始终，使幼儿在教师创设的快乐游戏情境中加深了对三种图形的区分和认识；
（2）教师能仔细地观察每一位幼儿的表现，发现问题及时给予个别指导，并能根据幼儿的能力差异灵活地调整游戏难度，满足不同能力幼儿的需要，促进每个幼儿在原有水平上获得发展。
2、活动中的不足：
隐藏的目标相对较多，使幼儿无法全面顾及，如使用剪刀剪图形对小班幼儿来说有点困难，这样影响了幼儿送“饼干”的时间，进而影响主要目标的完成。
主要内容：
1、这节活动让幼儿给小动物做图形饼干，游戏化的.方式适合小班幼儿的年龄特点，情境性比较强，整个活动始终让幼儿在情境化的游戏中反复操作，从而复习、巩固了对三种图形基本特征的认识。
2、教师对幼儿的能力和经验非常了解，看得出幼儿基本都有使用双面胶的经验，而且许多幼儿还比较熟练。所以教师让幼儿用双面胶粘贴非常合适，缩短了他们送饼干的时间，可以看得出教师之前对幼儿已有经验的分析充分。
3、教师组织的每个环节比较严谨，如在过小河时对幼儿的要求提得明确、具体。并且注意观察，对个别幼儿进行有针对性的指导。但建议给小动物送饼干时，教师可以提醒幼儿对它们说一句礼貌的话语，从而有效地落实社会领域的情感目标。
饼干课教案篇2
【活动背景】
在主题《真好玩》系列活动设计中，“彩虹饼干”无疑将是最能吸引孩子的，美丽的彩虹糖，缤纷的色彩，甜蜜的味道加上香甜的饼干，好看好吃更好玩。在材料的选择上也都是我们很熟悉的一些零食，面粉制作是第一次，孩子的好奇心和游戏欲望就更高了。怎样把简单有趣的活动设计的有意义，而不纯粹是玩乐，是我在课前思考的重点。孩子在活动中会有怎样的反应和表现呢？随着活动的开展我也希望逐步解决了这些问题。
【活动目标】
1．学习搓、压的技能，乐意用彩豆装饰小饼干。
2．大胆想象各种造型，体验操作的乐趣。
【活动准备】
1．面粉制成的面团，可在面粉中加入适当的油和糖。微波炉
2．分组提供材料。
彩虹组：提供彩虹糖、巧克力豆。
豆豆组：提供各类豆子，花生、青豆等。
【活动过程】
1．认识彩虹饼干。
（1）提问：“小朋友都吃过饼干，你吃过的饼干是怎样的呢？”
（2）“今天老师带来了一种彩虹饼干，看看彩虹饼干是什么样的？”
教学建议：教师出示做好的彩虹饼干，引导幼儿看看说说，激发幼儿的尝试欲望。
2．制作彩虹饼干。
“今天我们一起来做彩虹饼干，好吗？”
（1）小面团变变变。
a、“看看做彩虹饼干需要什么？”“你们桌上的小盘子里都有面团，快拿一个小面团和老师一起来做饼干吧。”“小面团软软的，搓一搓，搓一搓，变成一个面球球。”
教学建议：引导认识小面团，练习搓圆的技能。
b、“你们喜欢的饼干是什么形状的？”“压一压，面球球变成了面饼饼，圆圆的、方方的、三角的，面饼形状真有趣。”
教学建议：引导幼儿尝试让小面团变出各种各样的形状，如：圆形、方形、三角形等。
（2）有趣的彩豆装饰。
a、“面饼做好了，彩虹饼干上还少什么？”“这些是什么豆子？”
教学建议：让幼儿认识各种豆子，如花生、青豆、豌豆等。
b、“这些豆子怎么摆在饼干上？”“我的彩虹饼干上的豆子是一种颜色和一种颜色隔开来摆的。你们能用这些豆子摆出有趣的图案吗？”“记住，豆子摆好要压一压，才能陷在面饼里。”
c、豆豆组、彩虹组分组操作。
教学建议：鼓励幼儿进行有规律的色彩间隔装饰；引导幼儿用豆豆拼出有趣的图案。
3．烘烤彩虹饼干。
鼓励幼儿在等待烘烤的时候，继续制作不一样形状和图案的彩虹饼干。
4．品尝活动。
（1）引导幼儿互相说说自己的彩虹饼干是怎样的，评选出幼儿喜欢的彩虹饼干。
（2）幼儿品尝彩虹饼干，体验分享的快乐。
活动评价：
活动设计流程清晰流畅，目标定位也适宜。在开展活动的过程中，孩子的积极性很高，反应也很热烈，尤其在看到彩虹糖和各种辅助材料时都兴奋地欢呼，急于想尝试了，做了一块再做一块，等待微波炉烤时，孩子们都很急切的想品尝了。孩子设计的饼干色彩丰富，形状各异，香甜美味，分享时开心的场面就知道他们今天有多开心了。
【活动反思】
在准备材料的过程中，我发现芝麻也是很好的一种辅助材料，而且有黑芝麻白芝麻，烤出的饼干也很香。而一些豆子显然太大了，于是我删除了蚕豆、豌豆，并分了第三组：芝麻组。让小朋友用不同的材料制作出不一样的饼干。孩子在活动中确实表现了独特而有趣的特征，在搓面团时，我示范了用双手手心搓、压的方法，孩子在学习的过程中则运用了桌面搓、手侧压等不同的形式，这些表现是孩子们在平时玩橡皮泥的游戏中学会的，在不知不觉中就运用到了这次活动中。而效果显然是相同的。在欣赏范例彩虹饼干时，我出示了方形、圆形、三角形三种形状，在边做边学时孩子的提议是做圆形饼干，所以我示范的做圆饼干，于是今天大部分孩子做的饼干是圆圆的。当然也有孩子做出了不规则的图形，小动物饼干。在装饰饼干时，彩虹糖无疑时孩子首选的，由于对饼干的图案花纹没有进行事先的欣赏和交流，孩子装饰的随意性就很大，也就谈不上规则了。让孩子了解饼干花纹的过程是必要的，可以事先让孩子欣赏，观察，而不至于幼儿的作品零乱。小朋友的面团都是较小的，其实大大的面团更容易装饰和发挥。在第一盘饼干出炉时，孩子的眼光已经全被香喷喷的饼干吸引过去了，就等着一尝为快了。于是有的小朋友安耐不住想咬上一口了。而欣赏成果，评选最喜欢的彩虹饼干就有点打断孩子的体验情绪了。
饼干课教案篇3
活动目标
在做做、尝尝、玩玩的过程中，体验自制夹心饼干的乐趣。
活动准备
1．材料准备：果酱(巧克力、草莓)、饼干(圆形、手指形)、碟子、托盘、小毛巾、小勺、夹心饼干的成品。
2．场景准备：“饼干屋”的游戏场景、活动前孩子洗净小手，戴上围裙。
活动过程
1．尝尝果酱的味道——每人一根手指饼干，蘸点果酱尝一尝，说说果酱是什么味道的。
2．观察夹心饼干——引导孩子观察发现两块饼干中间有夹心层。
3．制作夹心饼干——儿歌提示：甜甜酱，抹一抹，再把饼干放上去，轻轻按一按，夹心饼干做好了。
4．品尝夹心饼干——孩子品尝自己做的饼干，分享成功的快乐。
饼干课教案篇4
一、活动目标：
1、理解老鼠吃饼干后发生的一系列情节，感受作品联想推进、循环往复的风格。
2、了解事物之间的相互联系,并能大胆地表达。
二、活动准备：
课件、圆形面板、指针已根、与故事相关的物品图片（老鼠、饼干、牛奶、吸管、餐巾、镜子等）、背景音乐等。
三、活动过程：
（一）教师讲述故事的开头，直接引入：
（二）感受理解故事。
1、以师幼互动的'方式分段联想，了解故事情节。
（1）第一段教师提问：“如果你请老鼠吃饼干，它还会向你要什么？”，教师一边在圆形面板上出示牛奶、吸管等小图片，一边和幼儿一起联想推进故事情节。
（2）第二段教师提问：“小老鼠照镜子，为什么发出了惊叫声？”教师一边在圆形面板上出示剪刀、扫把等图片，一边和幼儿一起联想推进故事情节。
（3）第三段教师提问：“小老鼠睡不着，它一定会向你要什么？”教师一边在圆形面板上出示图书、纸笔等图片，一边和幼儿一起联想推进故事情节。
2、完整欣赏故事：
（1）结合幻灯片，教师完整讲述故事。
（2）以接龙的方式，引导幼儿理解故事循环往复的风格及表述特点。
（三）游戏《转一转，说一说》
1、在圆板上加入指针，介绍转盘游戏的玩法。
2、引导幼儿自由拓展：“如果你是小老鼠，给你xx，你一定还会要xx。”
附：故事《要是你给老鼠吃饼干》
这一天，一只穿着蓝色背带裤的小老鼠，走进了一个小男孩的家。如果小男孩给了小老鼠一块饼干，会发生什么事呢？如果你请老鼠吃饼干，它就会向你要一杯牛奶。你给它牛奶，它一定会向你要吸管。喝完牛奶，它就会向你要餐巾纸擦嘴巴。擦过了嘴，它就要照镜子，看看嘴上有没有留下牛奶胡子。
一照镜子，它就会说：“天哪，头发这么长，也该剪了。”于是，它一定会向你要一把小剪刀。它给自己剪完头发，房间已经变得乱七八糟了。它就会向你要扫把扫地。它一动起手来，可就来劲了，把整座房子的房间都扫遍了，还会用水把地板大刷大洗。洗完地板，它会说：我多累呀，得好好睡个觉。于是它爬上了小床，可是它怎么也睡不着。那么，它一定会叫你讲个故事给它听。
你依它的意思，给它念一本图画书，它就会要看书里的插图。它一看插图，可高兴了，就说：“我也想画画。”它一定会向你要纸和蜡笔。画完了，它就想把图画挂在你的冰箱上。好吧，就帮它把画贴在冰箱上吧。小老鼠站在冰箱前得意地欣赏着它的画。看看冰箱，它就会想起-----肚子有点饿了。
当然它一定又会向你要一块饼干。
饼干课教案篇5
活动目标：
1、通过游戏复习巩固圆形，三角形，正方形的特点，并学会按图形特征进行分类。
2、初步学习对应粘贴的能力（学习使用双面胶粘贴）。
3、产生对小动物的关爱之情。
4、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
5、培养幼儿的观察力和动手操作能力。
活动准备：
彩色复印纸图形块若干、泡沫图形块若干、小猴子手偶一个、三个小动物（小熊、小松鼠、小鸟）的教具、双面胶、三角形、正方形、圆形门各一个、剪刀若干。
活动重难点：
活动重点
巩固对圆形、正方形、三角形的基本特征的认识。
活动难点
通过增加材料的难度引导幼儿正确区分三种图形。
活动过程：
1、以故事《森林里的动物》导入，巩同对三种图形的特征的认识。
教师：前几天小猴子来咱们幼儿园参加咱们的六一活动特别高兴，走的时候幼儿园送给它很多好吃的夹心饼干，小猴子把饼干带回大森林里送给其他小动物们品尝，它们都特别喜欢吃。就是这些饼干（教师出示图形饼干）。
教师：这是什么形状的饼干呀？
幼儿：三角形。
教师：三角形的饼干长得什么样呢？
幼儿：有三个角、还有三条边。
教师：对，那这是什么形状的饼干呢？
教师引导幼儿一起总结出i种图形的特点：三角形有三个角三条边，圆形的边是弯弯的合拢的曲线；正方形有四个角四条边。
教师：现在森林里举行盛大的宴会，那我们送点什么给他们呢？
教师：它们爱吃饼干，我们就给他们做一些饼干吧。
2、操作活动：为小动物做饼干。
（1）出示三种动物教具。
教师：我们看看今天都有哪些动物来参加宴会（教师一一出示三种动物）。
幼儿：小熊、小松鼠、小鸟。
教师：你们看看它们的嘴分别是什么形状，嘴的形状就代表它们喜欢吃什么形状的饼干。
幼儿：小熊是正方形、小松鼠是圆形、小鸟是三角形。
（2）为小动物制作它们喜欢吃的三种形状的饼干。
①将桌子分成三个组，分别制作圆形、三角形、正方形。
②幼儿自愿选择自己喜欢的图形制作饼干。
③幼儿操作，教师巡回指导。
教师给幼儿提供了不同难度、不同层次的两种材料：一种是已画好的三种图形，幼儿直接拿剪刀剪下来即可；另一种要求幼儿自己画自己剪。
3、给小动物送饼干。
（1）教师向幼儿提出送饼干的要求。
教师：请小朋友们把做好的饼干送给我们的小动物吧，但千万别送错哦。
教师：去往森林的路上有一条小河，小河上有三种不同形状的路线。如果你做的是正方形的饼干就要踏着正方形的小路过去，做的是三角形饼干就要踏着三角形的小路过河，如果是做圆形饼干的小朋友就要走圆形的路，千万不要掉到小河里。
教师：过了小河还要钻过山洞，那里也有三个形状的门，请小朋友们想想：应该走哪个门？
（2）给小动物送饼干。
①将同种图形摆放成三条路，让幼儿去送饼干。
教师将三种形状的泡沫块摆成三条路线，孩子们迫不及待地要给小动物们送饼干。一名幼儿赶忙跑过小河钻过三角形门送到鸟妈妈的嘴里，但是他没有踩着三角形的泡沫块。
教师走过去问幼儿：你刚才做的是什么形状的饼干？
幼儿：三角形。
教师：那你应该送给哪个小动物？
幼儿：送给小鸟。
教师：河上有三条小路，你应该走哪条小路呢？
教师：请你看看哪条路铺的石头跟你做的饼干是一样的形状呢？
幼儿：这条。（他用手指指地上的三角形小路）
这时，又有一名幼儿跑过来随意把饼干放在了一只动物的嘴里，扭头便走。
教师：我刚才看到你做了一个特别好吃的饼干，能告诉我是什么形状的吗？
幼儿：正方形。
教师：请你看看哪只小动物嘴巴和你饼干形状一样呢？
幼儿：小熊。
教师：那你为什么送给小鸟呢？
幼儿：我特喜欢小鸟。
教师：那你看看小鸟的嘴巴是什么形状呢？
幼儿：三角形。
教师：对啊，如果你喜欢小鸟，那你就应该选一些它喜欢吃的饼干喂它，好吗？
幼儿：好。
②将小河的拼摆逐渐增加难度：从同种图形摆在一起到把各种图形混在一起。要求幼儿经过寻找、辨别、判断后才能经过小河。
4、小结：与幼儿清点、验证送给小动物的饼干是否正确。
个人反思：
1、活动中的优点：
（1）活动的设计比较符合小班幼儿的年龄特点，在组织形式上以游戏贯穿始终，使幼儿在教师创设的快乐游戏情境中加深了对三种图形的区分和认识；
（2）教师能仔细地观察每一位幼儿的表现，发现问题及时给予个别指导，并能根据幼儿的能力差异灵活地调整游戏难度，满足不同能力幼儿的需要，促进每个幼儿在原有水平上获得发展。
2、活动中的不足：
隐藏的目标相对较多，使幼儿无法全面顾及，如使用剪刀剪图形对小班幼儿来说有点困难，这样影响了幼儿送“饼干”的时间，进而影响主要目标的完成。
主要内容：
1、这节活动让幼儿给小动物做图形饼干，游戏化的方式适合小班幼儿的年龄特点，情境性比较强，整个活动始终让幼儿在情境化的游戏中反复操作，从而复习、巩固了对三种图形基本特征的认识。
2、教师对幼儿的能力和经验非常了解，看得出幼儿基本都有使用双面胶的经验，而且许多幼儿还比较熟练。所以教师让幼儿用双面胶粘贴非常合适，缩短了他们送饼干的时间，可以看得出教师之前对幼儿已有经验的分析充分。
3、教师组织的每个环节比较严谨，如在过小河时对幼儿的要求提得明确、具体。并且注意观察，对个别幼儿进行有针对性的指导。但建议给小动物送饼干时，教师可以提醒幼儿对它们说一句礼貌的话语，从而有效地落实社会领域的情感目标。
综合评析：
在本次活动中，教师准备充分，提供的材料适宜、丰富，能较好地物化教育目标，通过丰富多样化的材料使幼儿反复操作、练习，如让幼儿做不同形状的饼干、给动物送饼干要走过三种形状的小路、钻过三种形状的门、找到三种不同形状动物的嘴巴喂饼干。将教育目标和要求完全贯穿于游戏之中，使幼儿在快乐中获得发展。
教师通过提供具有层次性的材料、设计难易程度不同的游戏环节满足了不同水平的幼儿发展需求，如提供两种材料，即一种是已画好的三种图形，幼儿直接拿剪刀剪下来即可；另一种是要求幼儿自己画自己剪，满足不同水平幼儿的需求。
建议教师直接给幼儿提供做好的图形以缩短他们做“饼干”的时间，以便有更多的时间让他们选择去送各种形状的饼干，这样可以增加幼儿辨认的次数，让每位幼儿都有机会送每种图形的饼干。
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