后厨工作心得模板8篇

心得体会是我们在困境中的明灯，能够帮助我们找到解决问题的方法，写心得是为了不断丰富我们的思想，使我们变得更加优秀，高中范文网小编今天就为您带来了后厨工作心得模板8篇，相信一定会对你有所帮助。

后厨工作心得模板8篇

后厨工作心得篇1

眼镜行业是一个所谓半医半商的行业，所以也就决定了眼镜销售的特殊性—————兼并商业的引导性销售和医生的顾问式销售。现在我贯以宝岛的流程对其进行阐述。

首先，我要谈的是作为一个销售人员，必须具备的的条件：

1、学会和商品谈恋爱。假设我们店有三千只眼镜，顾客告诉你他要一只三百元左右，金色半框的眼镜，那么你脑袋一定要知道它在什么地方。然后你必须在五秒钟之内拿出来。这就要求你每天都要去看自己的商品在什么地方，今天是否有进新货，有没有换地方。同时自己的商品，你还要知道它的材料，尺寸，设计及适合什么样的脸形，适合配什么样子的场合，适合穿什么样子的衣服，戴什么样式的配饰。那么当顾客让我们给她意见的时候，我们就游刃有余了。所以要像谈恋爱一样，你一定要记得每天去关心你的朋友，去了解你的朋友。

2、学会讲品牌故事。尤其是知名的世界品牌，你一定要知道这个品牌的产地，起源，他的标志是什么，他的设计风格，他的作品适合什么样的人群？他今年推出的新款有什么特点？我记得有一次，一个顾客拿了一个gucci的挎包到我店里逛，我就问她：挎包是新买的吧？她问我怎么知道？我说今年gucci推出了六个新款，你这是其中的搭扣系列，这种挎包的设计材料还有中国的竹子。她问我为什么这么清楚？我告诉她： gucci推出这一款挎包，还推出了与它相配的太阳镜，搭配起来非常的时尚。于是她就买了。作为世界品牌，他都会有一批喜欢他的忠实顾客，只有你了解这个品牌，你才能抓住这部分顾客。而且如果顾客不了解，当你给他讲品牌故事的时候，他可能就会觉得这个商品很有意义了。

除了具备了上面的条件，在销售过程中还要注意几点：

1、想要打动顾客，首先要打动自己。顾客选了一副眼镜，如果你都觉得不好看，你怎么去说服你的顾客喜欢他。同样，如果顾客戴了一副太阳镜，你对她这样讲：这款眼镜和你的眉线刚好吻合，这样的话，把你的脸形修饰的很饱满，而且它的颜色把你的皮肤显得也更好看，你试想：如果你戴这副眼镜去参加聚会会是什么效果，如果你戴这副眼镜走在沙滩上会是什么样的效果？所以，一定要打动自己，然后再配合肢体语言，去打动顾客，激起顾客的消费欲望。

2、设身处地为顾客着想，和顾客做朋友。在销售过程中，不要出现贵便宜的字眼，不要让顾客感觉你在推销，而是要让顾客感觉到你给他的意见很好，他愿意接受。所以，在给顾客介绍眼镜的时候，要学会不时的关心顾客眼睛目前的状况，对这种状况在生活中给顾客带来的不便表示同情和理解，然后懂得察言观色，找到顾客的心理价位，适可而止，这样，让顾客觉得和你的相处很愉快，愿意和你做朋友。

3、努力营造一个轻松，幽默的销售环境。情绪是会传染的，所以在跟顾客谈价格的时候，如果你很紧张，那么你的顾客也会变的很紧张，那么整个谈价的过程将是紧张的，同样，如果你很懂得调剂，偶尔幽默一下，那么整个谈价的过程将是非常轻松的，在这种状态下，顾客也是最有消费欲望的，成交的希望也就大大提高了。

最后，希望作销售的能享受这一过程。

后厨工作心得篇2

转眼间入职公司工作已一年多了回顾这一年多工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，通过这一年的学习，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将20××年度工作情况作总结汇报。

一、日常管理工作作为一名餐饮部的一份子，自己扮演的角色是承上启下，协调左右的作用，我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。这一年在餐厅的工作中，各项工作都是本着提高服务质量，提高工作效率为目的，让工作有条理性，融入到每一项工作当中。努力配合经理做好餐厅的管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。

二、加强自身学习，提高业务水平要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己这一年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了餐厅各项工作的正常运行。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即答“到”进行为客人服务。

5、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

6、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。为了的提升自助餐服务的质量，进一步规范自助餐服务的操作流程和服务标准。这时就需要班组人员作好接待高峰前的接待准备，增加菜夹，双向同时进行取菜，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

三、这一年工作得与失，本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：

1、许多工作我是边干边摸索，现场管控业务知识也是不足，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。

2、有些工作还不够过细，如在餐前餐后的检查中，餐中的监督中，硬件设施的'维护及卫生检查上，不是十分到位。

3、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。经过所有同事的一起努力，较好的完成这一年的工作，总结起来也是颇有收获的：

1、能够协助领导做好餐厅的日常工作。

3、合理安排当班工作，全面协调、管理、检查。

4、配合领导做好各项接待、安排工作，工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉，有疑难问题及时上报领导。

5、做好餐厅的安全、节能、卫生工作。

6、以身作责，监督、检查服务人员做好服务工作。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结爱友、相互帮助、共同进步。

后厨工作心得篇3

教师，在人们的心目中就是知识的传播者，人类文明的传承人。其实教育战线上，还存在着不但传授知识而且肩负着全面引领学生身心发展的一群体，这就是班主任。所以，有人说要从严管理，有人说要发扬民主，更有人说，班主任要学会恩威并施，巧用谋略。我个人认为：班主任工作，就是唤醒教育，就是用教师的爱心去点燃学生学习的热情，全面挖掘学生的最大潜能。

当今社会倡导以人为本，作为班主任，在工作中也应该把以人为本落到实处。首先要关注人本身，把学生看成一个有血有肉、有七情六欲的人，而不仅仅是你的“教育”对象，从精神层面给予他们关爱；其次，要用我们诚挚的爱心去唤醒懵懂的孩子们，让他们知道人生在世有很多规范，并且愿意去学习这些规范；让他们知道学习，并且愿意学习，把自己的无穷潜能发挥出来。

“谁爱孩子，孩子就会爱他，只有用爱才能教育孩子。”作为班主任，更应该爱学生，多接近学生，多与学生沟通，走进学生的心灵，触摸他们敏感的精神世界，适当地与学生打成一片，让他们真正感受到教师对他的亲近和关爱，这是班主任顺利开展一切工作的基础。苏霍姆林斯基深爱着每一个学生，关怀着每一个正在成长着的生命，按他的观点，优生个个教师都爱，只有爱差生才是真正的爱！他说：“我们当教师的应当记住：对于每一个学习困难的儿童，不管他已经被耽误到了什么程度，我们都应当让他在生活中站住脚。”“我们崇高的使命就在于：使我们的每一个学生选择一条生活道路，不但有一块够吃的面包，而且能获得生活的欢乐，有自尊感。”的确，以关爱为前提的沟通，能使心与心更贴近，能让学生从内心深处认同老师，这样班主任的很多引导、要求才能真正落到实处，从而达到教育的目的。

德国教育学家斯普朗格曾经说过：“教育绝非单纯的文化传递，教育之为教育，正是在于它是一种人格心灵的‘唤醒’，这是教育的核心所在。”“教育的最终目的不是传授已有的东西，而是要把人的'创造力量诱导出来，将生命感、价值感‘唤醒’”。面对有思想有主见的90后的学生，让他们领悟到自身存在的意义和内在心灵需要的“营养”，班主任和代课教师需要在此刻“授之以渔”，给予学生肯定和激励，让他们按照自己所希望或者向往的又能适应社会的要求去自主、自觉地发展自我、完成自我。

以关爱为前提的沟通，让我们走进了学生的心灵，得到了他们的认同，那么，实施唤醒教育的时机已成熟。我们班的李明同学，一次考试后成绩明显下降，而且我也发现他在考试前一段时间学习状态不太好。面对这种情况，我没有进行粗暴的批评，而是带他去操场散步，从谈日常生活开始，通过随意的聊天，得知他前一段时间和妈妈闹别扭，心情不好，开始看电子书，并且沉迷其中。了解情况后，我先和他说了说我看电子书的经历，然后简单地和他谈了谈母亲的不易和男子汉应有的宽容，以及看电子书的坏处，并且通过和他母亲沟通，化解了他们的矛盾。在他对我的关爱表示感谢时，我适时地对他提出了一些要求，并且深入地了解了一下他学习中存在的问题，及时予以指导。从此之后，李明同学更加开朗大方，学习稳步提高。

教育，班主任的教育工作，就是满怀赤诚之爱在学生的生命成长过程中不断地唤醒他们的过程，让学生在一次又一次的觉醒与领悟的过程中，一次比一次更加真切地认识了自我，发现了自我，从而逐渐地根据真实的自我来自由、自觉地扬长避短，发展与完善自我。

后厨工作心得篇4

一年的时间，稍纵即逝。按旅游的黄金周来算，曾这么算过时间：三八妇女节、清明踏青、五一劳动节、七-九月份学校放假是个黄金季、中秋佳节、十一国庆节、元旦、春节，一年就这几段时段。旅游业，业内人士无论阵后的工作人员，还是阵前的导游师傅们，应该都说过这样的话：“赚半年，玩半年。”

三月份取得导游证，整年未出过地接团。用几年的办公室经验来带着游客出门旅游，远走他乡，带去湖湘文化，带回他乡风情，我喜欢这样的方式。为何考证?并非为了赚钱，依我的性格怕是在导游业也赚不到几个银子。我爱旅游业，更爱导游那份冲锋陷阵、无所畏惧的精神。但，随着媒体的爆光，越来越多的人认为，导游是这个世界上最黑、最肮脏的职业。怀着一份改观的情愫，我只想以自己的实际能力，哪怕只有一丁点，也要告诉我带过的所有的客人，导游是如何将客人高高兴兴地带出去，平平安安的带回来的;我更想告诉所有的客人，导游，究竟是一份什么样职业!导游：行得正，走得直，拿回扣是光明正大的事!

很清楚地记得8月份的一个北京散拼团。由于是散客，客人则来自怀化各个地方、各个旅行社，集结北上。8月份的北京炽热难耐，接待我们的地接导游是一个北京小伙，上八达岭时遇上严重塞车，天公不巧，还下起了阵雨。小伙子征寻大家意见，是否可以不上八达岭，改上居庸关?全团客人一致通过，距居庸关不过100米路程，却足足移了30分钟才到居庸关停车场。客人很开心的爬完了长城，瞅着那上八达岭的车还在堵着，庆幸不上八达岭，否则只怕是早上五点起床，晚上五点还下不了长城。回到宾馆后，出问题了：一摄像师拿着照片给客人推销，可有个家庭不满意了，因为照片是合成的，明明去的居庸关，照片上却是八达岭留念;明明颐和园还未去，照片却先出来了。本来天气炎热，一天的行程就非常地累了，可客人来了电话，还是得拖着疲惫的身躯，面带微笑给为他解决此事。可由此引发出来的一系列的问题，客人见缝插针，扬言动手打那北京小伙。

北京小伙脾气好得没话说，无论客人如何无理取闹，他始终跟我说：“你放心，客人心里的火需要发出来，你要跟他急，他怎么办?我是不会跟他急的，等他火发完了，自然就没事了。”可也因为此，全团客人让他闹得没一个有好心情，本来说好的加点，全都把钱退了，大家都把怨气埋在心里，北京小伙跟我一起，也极力活跃气氛。最后一天离京的时候，为了让火车票能到他手上(因他推迟几天返回，而火车票是在火车站取，可他又不肯跟随团队一起走完余下的行程前往火车站)，这个家庭强行拦着所有的客人不让出宾馆大门，眼看着要对北京小伙动粗，其余客人见状给拉住了，依个也脱离此家庭的阻拦，离开了宾馆。我把北京小伙子拉开，请他从后门离开绕到路上，带客人先走行程后赴火车站，我则自愿留在宾馆等火车票送到，再自行赴火车站与团队会合，从早上五点开始，一直到十点多，火车票才到，可想而之北京堵车有多严重，又忽忙奔赴火车站，刚好赶上进站。此趟行程是我出团以来，感觉最身心俱累的团队。8月天的北京一趟七天下来，我仅抱只58块钱烤鸭回来，吃了一块就全丢垃圾桶了。

服务行业上，客人永远是上帝，无论他们是无理取闹也好，故意刁难也罢，你总得耐着性子，心平气和的处理所有的问题，不为别的，只因为，导游是旅游业上一个窗口，随时随地，形象重于一切。在火车上，与客人聊了很多很多，回团之后，这个家庭还谢谢我和北京小伙没有计较。然而客人往往就是这样，出门在外，或许是为了“面子”，可作为导游，在维护自个儿尊严的同时，总不得有损旅游业的声誉吧?

九月份的时候，出一个三峡重庆团。九月份的三峡水路，同样是酷暑，船上条件不好，湿气重，再加上客人乘坐的是三等舱，在第一层，晚上有一些蚊虫的叮咬是在所难免。有位客人带着自个的女儿，头一晚上行程船下来，身上就生出了一些诊子，估计是皮肤过敏吧。客人将我找来，委托我给买一盒蚊香，另外吩咐我买一盒999皮炎平。按常理，导游是不能私自给客人买药品，是担心客人一旦用了之后出现症状，会有理说不清，可这名客人当着全团领导及地陪的.面，承诺只要是999皮炎平，出了任何问题不要我负责，在领导的见证与同意下，我给买了回来。

尽管如此，这对父女的症状并未有所好转，反而加重了，船上没有医疗设备，行船中的岸上也没有时间供客人会诊，只得等到了重庆(我们是行的上水，从宜昌出发)之后等自由活动那天才能去医院会诊。最后一天自由活动，小孩愈加严重，还发了烧，领导和我建议此名客人立刻去医院会诊，可客人就不同意了，说这费用得由旅行社出，由我垫付。根据旅游合同以及学到的知识，产生的额外费用一概由客人自理，旅行社自然不同意，作为全陪导游的我，当然也是不会同意的，尽管客人中的领导一再解释，此种事情是他自身的原因所造成的皮肤过敏，与旅行社和导游无关，费用得你自己出，他还是特别生气，表示不能理解。我对客人说：“小孩已经在发烧了，先送去医院，我陪你去。旅行社是不会跑的，你回去之后，有任何疑问去找旅行社理论;不服再上诉到旅游局或者起诉也行，小孩看病要紧，好吗?”他却反来一句叫我不要拿小孩的病说事。

劝来劝去，从早上五点多一直到八点多，实在不忍自个儿小孩疼痒难当，被电话里的老婆骂着才带去医院，当然，我随行，转辗重庆医院到建设医院，十二点退房时才折腾完，回到酒店，退房、上车，赴火车站。事后，团队领导对我感言：作导游真不容易，太辛苦了。本是自由活动，可以好好地休息一下，可是由于出了问题，即使与你无关，你还是得跑前跑后;看你一路下来，都没跟我们在一起吃，还以为你吃得好些，可看了你们导游吃的东西，原来那么差，还得等船上所有人吃完后你们才能开餐，船上没菜了吃都没得吃。我只能对客人笑笑：都说导游怎么个怎么个赚钱，如果可以，我愿意做客人，请那认为赚钱的人来尝试导游是怎么个做的。

导游，游客的向导，尽己所能地为其提供旅途中的服务。谁都不愿意客人出现任何问题，谁都希望客人能高兴出门，平安归家。可人在旅途，难免会有种种故事发生，当发生的时候，作为导游，得毫不犹豫地冲在前面，为客人解决一切事情，尽力扫除他们心中所有的质疑和不快。所以，陪着客人前往医院，充当客人的精神支柱，是导游的职责所在，辛苦，是理所当然的，只因为，我是一名导游!

还记得，七月份的一个华东+世博团，全团大小101人，加2名导游就是103人。两台车跑在路上，最大的车子50+1+1座，加师傅、全陪、地陪，压根就不够坐。世博，多旺的时候呀，能调到两台大车很不错了，于是乎，客人坐着，导游站着讲解。刚接团见到客人时，副校长(教师团)指着我和另一位全陪的鼻子无缘由地说：“信不信我要把你们两个导游整哭!”表情还特严肃认真。果不其然，从地接导游接团起，两台车不断出现问题，最终矛盾升级，在外滩上地接导游实在受不住客人的挑刺，叫了几个社会份子差点动起粗来……我是全陪，是绝对不允许此种情况在我所带的行程内出现，立马挡在客人(地陪指定要意思下的人)胸前，护着他上旅游车，然后将其它的客人全部引导上车，将社会份子拦在车窗之外。

当然，地陪心里也很清楚，只需要吓吓客人，不会真引发事故，在我挡在前面的同时，地陪也拉着他叫过来的人劝他们离开，然后上车赴宾馆。车内气氛异常，地陪闷不做声，师傅只管开车，客人们前排的不敢出声，后排的议论纷纷。我走到车厢最后，安抚受惊客人的心，到宾馆后准备找校长，没想校长找上我了，希望能从中斡旋，正合我意。于是一场纠纷就此化解，相互握手言和，高高兴兴的走完了余下的行程。在回程火车上时，我问副校长：“校长，对我们的工作还满意吗?”并让他给我签了意见单，当然，意见单不止一张，其中也包括那名客人的。意见单对我的评价很高，说我能为客人着想、义勇当先、工作仔细、认真、不含糊等等……

导游工作，其中一项义务就是维护客人的人身和财务安全。当出现危险的时候，我想，所有的导游第一反应就是：这是我的客人，我不能让他出任何问题。所以，就会有了文花枝、谭维维之类的导游，我不认为这是优秀导游的代表，只是作为导游这一身份的本能!这一点，勿需要我来多做说明。

所出的大小团队虽然不多，世间百态，无奇不有，更何况是导游，是一份“见百种人，遇百种事”的职业。有整个行程下来相处得如鱼得水、留下深厚友谊的团队;有只顾出门就玩、万事不挑的团队;有出现过问题、解决过纠纷的团队。仅管如此，却没有过对我自身的投诉。这不代表自身没有问题，我并不是一个优秀的导游。我不是个能说会道、能歌善舞的导游。不过，我能尽己之力，做己之事，不会因为危险而退缩，不会因为难题而回避。

导游始终是一份职业，而今的导游，更多的是如汤静老师所说的，薪资只有带团补贴+回扣-人头。我不是地陪，不用交人头，但全陪的回扣有多少，只有做导游的才知道。更何况，现在的客人只要当导游提到自费或者进店时，就对导游有一种排斥心理，很多客人理解并支持导游的辛苦，会有点消费，但并不会很多，只是为了不让导游空手而归而已。所以，我得不断地加强自身的学习，摆正自我心态，但在此，我也得为导游说一句话：希望旅游局、旅行社业能为导游多考虑一番，不要总拿导游的责任和义务说事，当给导游提高了待遇，能让导游有养家糊口的待遇，自然也就会少很多的投诉。

最后，希望导游界越来越好吧，也希望我自己能达成所愿，算是为导游界或者说是旅游业尽一份心力，改观他人对导游界的评价!

后厨工作心得篇5

当自己敲击电脑键盘，握着冰冷鼠标的时候脑袋晕晕的，不管怎么样也应该给自己一个交代了，或者说给自己一个理由，让自己继续在这个销售行业继续呆下去的理由，所以还是忍着痛想着xx那一个让自己痛苦着并快乐着的一年，之所以说快乐呢就是认识了好多好多的朋友，好多陪着自己一起走过销售行业的朋友。我接触销售工作也就是这半年多的事情，以前在学校是学广告策划的，从没有想过自己要成为销售人群中的一员，真正进入到这一行，才体会到这份工作决不是动动嘴

销售不仅仅是推销产品那么简单。现在做网络销售的已经是越来越多，包括各种各样的代理商更是多如牛毛我们面临同行的竞争越来越激烈，如何脱颖而出，我们要靠一个心字。

用心培养良好的工作习惯，也就是要把工作变成习惯，业务说白了就是个重复积累的过程，因为每个行业都有个出单的比例，客户积累的越多，出单的几率就越大。多积累，才能从量变到质变！这个过程很枯燥，也很累人，但要坚持，有韧性，不就是一个业务要具备的基本素质吗？吃不了苦就不要选择做业务、做销售。

试问一下自己，有没有用心的去整理过客户记录呢？哪些是意向客户？哪些是目标客户？哪些是潜在客户？不同的客户我们所花的时间精力都不同。要有计划的分类来进行跟进！

试问一下自己，有没有用心的去了解过你所卖的产品呢？如果别人一问你三不知，可不是一个优秀业务的表现。我们不要求很专业，但一定要对你所在的行业有个大概全面的了解，产品的基本性能也一定要掌握。这是基本要求，要变优秀，一定是要有个刻苦学习的过程。

试问一下自己，有没有用心的对待你的客户呢？；有些朋友说，我都只差没把客户当亲爹妈啦，他怎么还不买我的产品呢？可问问你的心，你有没有真正的把客户的问题当做是你的问题？你有没有急他所急，想他所想？有没有时时在为他考虑到成本问题，有没有在为他的便利尽你所能提供服务？让客户认可你产品的前提是他必须要先接受你的为人，我们这行不是流行一句话吗？做业务其实就是做人。

再试问一下自己，有没有用心的去拓展你的客户圈？有一句话说认识世界上任何七个人，你可以认识全世界的任何人！生意是朋友介绍过来的，你的客户是朋友，你的供应商也是你的'朋友，也要用心对待，多个朋友多条路！

还有，你有没有用心的去提升你服务的附加值？产品有产品的附加值，那是产品自身所带的，而我们的服务呢？你有没有用心的去提升其的附加值呢？比如：售前，售中，售后的服务是我们应该要做好的？其他的服务呢？定期的回访？节假日的问候？甚至客户其他的困难你有没有想过要帮帮他？做到这些确实很不容易，但只要用心了，其实就没有那么难啦！

销售销售，销的是自己，售的是观念。

买卖买卖，买的是感觉，卖的是好处。

让客户感觉到你不只是在卖东西给他，而是在用心的帮助他，没有人会去拒绝你的帮助的，那么打开了客户防备，就可以进行下一步的业务啦！

做事要出于心，做人要出于情！

后厨工作心得篇6

到某某酒店已经三年了，我真切的感受到到了这里的.一切，做酒店服务也做了三年，对于这三年的酒店服务工作现在想想剩下的就只有努力了，作为酒店服务员我自己总结出了一句话，不管在什么时候都要保持一个好的心态，耐心是第一，是哪年服务工作告诉我在工作中保持一颗好的耐心，我们酒店的服务是比较周到的，宗旨就是把最好的一面呈现在顾客眼前，我喜欢服务工作，都说服务工作很累，酒店服务工作确实就是这样，我个人觉得自己用正确的眼光去看待事情，看待工作在这会让我们乐在其中，我就是一个很好的例子，我一直觉得工作中充不充实，开不开心，就取决于自己的心态，心态是我们必须要去重视的一个东西，摆正自己的心态，我们就能够在工作当中找到那种开心，那种乐趣，三年的服务工作我也有一些心得。

服务工作就是让顾客能够满意，这是第一，提升自己的服务能力这是从细节出发的，可能就是一个简单的细节，比如说微笑，比如说一生问候，我觉得都还是一种素质的体现，对于我们吗，每一个顾客作为服务者都应该白负责到底，给顾客留下一个好的映象才是正在的高服务，第一个我我觉得礼仪礼节很重要，保证自己的礼仪到位，把自己打造一个有礼貌的服务者，让自己的高素质体现在顾客面前，往往这会有意向不到的收获。

然后就是耐心，服务的灵魂就是要有耐心，丢失了耐心就是一个没有灵魂的服务者，面对来自各方面的压力，有时候也会因为顾客的一句不满而感到丢失信心，然后把耐心也丢了，这是很大的错误，一名合格的服务者，对于顾客绝对很有耐心，三年的工作经验告诉我往往在工作中多一点耐心慢慢的积累下来的话，会让我们有很大的收获，耐心是不可少的，保证自己有足够的耐心，才能让顾客满意，对自己的工作给予肯定，我觉得这才欧式宝贵的。

当然作为一名优秀的服务者，要具备的不只是仅仅只有这些，很多的东西要去学，要去领悟，一个职业是有很大的学问的，要学会察言观色，偶尔也能够发现顾客的情绪，善于发现顾客的需求，把这种能力带到工作中，我相信这会有很大的加分，观察每一个顾客的情绪，坐到一定的调解，做的服务尽量的去满足每一位顾客，服务就会变得很轻松，自己也会变得很轻松。

做一件事情就是这样，一个好的态度，保持耐心，善于发现细节做到了那么就能够体验到工作的乐趣。

后厨工作心得篇7

安全工作是一个神圣的职业，至始至终为保障作业人员生命和财产安全不懈努力，一如既往。或许在部分人眼中不以为然，甚者认为安全妨碍生产进度，安全影响企业的利益。但是在我看来安全与生产并非相生相克，而是相得益彰，安全就好比灵魂，生产是躯壳，倘若灵魂不存在，躯壳岂不是行尸走肉？

安全和流血总是相伴的`，一名安全工作者多多少少都会经历血淋淋的安全事故。每每想起伤者的呻吟声，事故现场营救人员的忙碌声，病床上家属的嚎啕声，心中百感交集。感慨在钢筋混凝土、机械设备、临时用电、高空坠落、地质灾害等等面前，生命是如此的脆弱，而自己是那么的渺小和无能为力。生命不能重演，相同的事故更加不能重演，只有不断吸取经验教训，努力强大自己，争取早日成为一名优秀的安全管理人员，真真切切的为民工朋友保驾护航，为“老有所依，壮有所用，幼有所长”保驾护航。

每次走上工地，看着炎炎烈日下辛勤工作的民工朋友，心中不由心生敬佩。他们没有文化，没有优越的家境；他们不去偷、不去抢；他们靠自己的双手养活自己，养活家人。他们大多是家里的顶梁柱，为了能够多挣几个钱，让自己的家庭过的好一点，冒险从事登高、下地、开挖等作业。作为安全管理人员，为他们提供一个安全文明的工作环境是我们的责任和使命。

安全工作任重道远，安全意识淡薄、安全职责模糊、安全制度未落实、危险源辨识不到位、隐患排查不彻底、隐患治理不及时、安全文化氛围不浓、安全设施不到位等皆需在今后的安全管理工作中不断提升。安全工作从心开始，只有起点，没有终点，只有不断提升安全管理水平，牢固树立“安全第一”的思想，以人为本，制度化和人性化结合管理，安全管理工作才能有质的飞越。

后厨工作心得篇8

一年中，我在公司各级领导的正确领导下，和同事们的团结合作和关心帮忙下，较好地完成了这一年来的各项工作任务，素质、思想、和人际交往方面都有了更进一步的提高。现将一年来取得的成绩和存在的不足总结如下：

一、品德和个人修养及职业道德方面

一年来，本人认真遵守劳动纪律，按时出勤，有效利用工作时间;坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成。认真学习知识;具有强烈的职责感。积极主动学习专业知识，工作态度端正，认真负责地对待每一项工作。

二、工作岗位和工作能力方面

我的工作岗位是一名质检员、一个把握工程质量的重要岗位。我深知我的重要性，说以我本着“把工作做的更好”的目标，扎扎实实干好本职工作，并且在工作之余我努力的学习专业知识充实自我，虽然在工作上会遇到很多挫折可是我相信我自我。有句话说得好“从哪里跌倒、就从哪里爬起来”我还很年轻秉着笨鸟先飞的思想，我想信只要我付出的比别人多肯定能泥补我在专业知识上的不足。

三、存在的不足

总结了一年来的.工作，虽然取得了一点的成绩，自身也有了很大的提高，可是还存在着以下不足：

1、是有时工作方面与领导的要求还有必须差距。

一方面，由于个人能力和素质不够高，一方面就是工作量多、和时间比较紧时，工作效率不高。工作时职责心不强、有点小马虎。

2、是有时工作敏感性还不是很强。

对领导交办的事不够敏感，有时工作没有提前，上报情景不够及时。

3、是在工作岗位上发挥不够明显。

对全局工作情景掌握不细，还不能主动、提前想办法，许多工作还只能算是一般般。

4、是在社交方面我还纯在很大的不足，有时心里面有的表达不出来，有些话不是太敢说出来没有胆气不够阳刚，在处理有些事情时还需要领导的帮忙。

5、就是在质量检查方面不够细致、专业知识不够充足，有好多东西明明白时错的却说不出来为什莫。

在检查过程中呢又不是很仔细。是因为检测之前没有做好充分的准备，在检查过程中有点手忙脚乱，往往重视了这头，却又忽视了那头，有点头重脚轻，没能全方位的进行系统的工作。

四、未来的工作打算